西遊嬉(saiyuki)

日本料理『西嬉』の女将と大将が綴る日々の出来事

お店

お休みのお知らせ (大将)

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誠に勝手ながら
女将、療養のため
5月6日日曜日までお休みをいただきます。
7日月曜日より、平常通り営業致します。
ご迷惑をお掛けしますが
何卒よろしくお願い致します。

4月27日金曜日より転送にて電話を受けられるように致します。
お急ぎの方は番号通知にて
長めの呼び出して2・3度お電話をお掛けください。
折り返しお電話させていただきます。
ご予約、お問い合わせのお電話お待ちしております。



写真は先日お客様から頂いたお花
若い新婚のカップルさんで記念日にご来店くださり
お花を頂きました。
何でも女将のイメージが『白』で綺麗な白い花束を頂きました。
ありがとうございます。

5月7日には元気にお店が再開できるように頑張ります。
しばらくの間お待ちください。

西嬉・大将、女将

『西嬉 HP』  http://www.nishiki.ecweb.jp/

清荒神清澄寺の布袋様 ・・・ 女将

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いつもなら月初めの日曜日に行っている宝塚の清荒神さんですが
今月は3週目の日曜日に行ってきました。

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前日からずっと降っていた雨も折よく上がり
竈の神様や、お稲荷さんや、一願地蔵さんなど、たくさんいらっしゃる神様にご挨拶し
お商売やその他のお願い事をしてきました。

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本堂の横には、賓頭廬尊者(びんずるそんじゃ)さんが鎮座しておられます。
自分の体の悪い所と同じ所を撫でれば、その悪い所が治るということで
大勢の方が賓頭廬さんを撫でていらっしゃいましたので、私も順番を待って撫でてきました。

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お詣りの帰りに立ち寄った売店で、布袋様の御守りを見つけました。
お顔といい、お体のフォルムといい
なんだかとても親近感が湧いたので、ウチにも一人おいでいただくことにしました。

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境内では、雨に濡れた花梨のお花が
可愛らしいピンクの花びらを精一杯に咲かせていました。

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小曽根実さんお別れ会 ・・・ 女将

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今日は生憎の雨模様でしたが、新神戸のANAクラウンプラザホテルのバーで開かれた
ジャズピアニストの小曽根実さんのお別れ会に行って来ました。

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開場が始まる少し前に着いたのですが、大勢の方々が
すでにバーの前で待っていらっしゃいました。

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大好きだった焼き鳥屋さんのカウンターで隣合わせたことがキッカケで
「 俺な、魚好きやねん。また行かせてもらうわ! 」 とおっしゃって以来
実に20年余りのお付き合いをさせていただきました。

ノートを繰って指折り数えてみますと、お一人ではもちろんのこと
お弟子さんやトリオの方々、忘年会、新年会、放送局の方とご一緒になど
実に98回もご来店いただき、その度に楽しいお話を
たくさんたくさん聞かせて下さったので、2月15日に亡くなられた時に
あちこちのメディアで紹介されていた小曽根さんのエピソードなどは
あ、これは知っている、これも伺ったと
お元気だった頃の懐かしさに、泣きそうになりました。

ライブの後などや、初詣で偶然にお会いしてご一緒していると
すれ違う人たちが 「 あ、小曽根さんや! 」 と握手を求めらて来られるのにも
面倒がらず、気さくに応じられる方でした。

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バーのカウンターには、小曽根さんのお写真と
お好きだったお酒とCDとお花が置かれ
イスには、見覚えのある白いレザーのジャケットが掛けられていて
ついさっきまで、お席にいらしたようでした。

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本来、小曽根実トリオで出演するはずだった今夜、NHKの 「 ジャズライブKOBE 」 では、
去年の10月に出演なさった時の模様を再放送するそうです。

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西嬉では、今夜も小曽根さんの曲をBGMに流したいと思います。
長きに亘り、とても楽しい時間を本当にありがとうございました。
どうかゆっくりとお休み下さい。

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悩ましい (大将)

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3月になりました。
いろんな物が値上げされるようです。
中でも悩ましいのがビールの値上げ
業務用の商品だけのようですが
生が1ℓ30円・中瓶が1本30円・生ビールの炭酸ガスも値上げです。

毎朝仕入れでこっちの方が単価100円安いな
なんて努力を簡単に無にしてしまう

何でも物流の人手不足からくるコストアップで
しかた無く値上げするようなことを聞きましたが
辛いなぁ~

3月はアサヒビールだけですが
4月にはその他の各社値上げとなります。
これはカルテルを疑われないための時間さなのか?
社長がジャンケンで先に上げるとこ決めてるのだろうか?
シェア一番が先なのか?

値上げは瓶ビールと生ビールと生用のガスだけで
缶ビールやノンアルコールビールは対象外です。

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確定申告、終わりました!2018 ・・・ 女将

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今年も、無事に確定申告を終えることができました。

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毎年、2月末までに提出することを目標としているので、クリアできてうれしいです。
例年よりも早めに提出できたのは、1月の前半のお家での療養中に
パソコンを使っての簿記の入力が、かなり捗ったからかもしれません。
病気も、あながち悪い事ばかりではないなと思いました。

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そして提出した解放感いっぱいの気分で、今年も神戸税務署のすぐ北側にある、
創業40年を超える輸入食品の神戸グロサーズさんに行きました。

ここで、普段はあまり見慣れない食品を、ちょっとした冒険心を持って買うのが
確定申告提出後の、私のささやかな楽しみなのです。

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今年は、ハワイのグァバジュースと、ドイツのストロベリーチョコと、ペルーのジャイアントコーンと、
スペインのイベリコ豚のランチョンミートと、日本のタンドリーチキンの素を買いました。

特に、イベリコ豚のランチョンミートがどんな感じなのかドキドキですが
朝ごはんに、パンと一緒に食べてみたいと思います。

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