西遊嬉(saiyuki)

日本料理『西嬉』の女将と大将が綴る日々の出来事

2018年03月

王子公園の桜 2018 ・・・ 女将

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朝から用事でお出掛けした帰り
大将に頼んで王子公園に寄り道してもらい、桜を見てきました。

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汗ばむほどの陽気の下で、満開の桜を堪能しました。

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動物園の駐車場は、私たちが行った10時過ぎはまだ空いていましたが
帰る頃になると、外の道路にまで空き待ちの車の長い列ができていました。

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今年はもう桜を見に行けないかなと思っていたので
短い時間でしたが、薄ピンクの花びらから降り注ぐエネルギーを
たくさん貰えた気がして幸せでした。

『西嬉 HP』 http://www.nishiki.ecweb.jp/

アニメーションにみる日本建築 ー ジブリの立体建造物展より ー ・・・ 女将

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先日、お友達と一緒に竹中大工道具館で2月24日(土)から5月6日(日)まで開催されている、
『 アニメーションにみる日本建築 ー  ジブリの立体建造物展より ー  』 を見に行って来ました。
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能面展 ・・・ 女将

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先日、お店の近くのダイヤモンドギャラリーさんで開催されていた能面展を見に行って来ました。
神戸新聞文化センターで受講なさっている生徒さん方の発表会です。

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神戸北野天満宮の梅、リベンジ ・・・ 女将

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大将がお山に行っていた先日の日曜日
去年は、梅の時期なのに何故か進入禁止のバリケードがあって入れなかった
神戸北野天満宮の梅園に、リベンジを果たそうと思い行って来ました。
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悩ましい (大将)

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3月になりました。
いろんな物が値上げされるようです。
中でも悩ましいのがビールの値上げ
業務用の商品だけのようですが
生が1ℓ30円・中瓶が1本30円・生ビールの炭酸ガスも値上げです。

毎朝仕入れでこっちの方が単価100円安いな
なんて努力を簡単に無にしてしまう

何でも物流の人手不足からくるコストアップで
しかた無く値上げするようなことを聞きましたが
辛いなぁ~

3月はアサヒビールだけですが
4月にはその他の各社値上げとなります。
これはカルテルを疑われないための時間さなのか?
社長がジャンケンで先に上げるとこ決めてるのだろうか?
シェア一番が先なのか?

値上げは瓶ビールと生ビールと生用のガスだけで
缶ビールやノンアルコールビールは対象外です。

『西嬉 HP』  http://www.nishiki.ecweb.jp/
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西 遊 嬉

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