西遊嬉(saiyuki)

日本料理『西嬉』の女将と大将が綴る日々の出来事

2010年08月

ケーブルテレビ、メンテナンス (大将)

867 ケーブルテレビのメンテナンスがありました。

家のマンションは地上波もケーブルテレビで受信しています。

定期的にメンテナンスがあり、電波レベルの測定をし、異常がないかを調べてくださいます。

その後に有料チャンネルやネット・電話の勧誘、家のように地上波のみで、料金無料の家ばかりでは経営が成り立ちませんから、こちらがメインなのかも知れません。

写真でお気付きでしょうが、まだアナログで見ております。
最近、画面の上下に黒い帯が入り、右上には「アナログ」と絶えず表示され、時々下に2011年7月で見れなくなるよと、しつこいぐらいに教えてくれる、上下が欠けた状態で以前のアナログサイズの番組を受信すると、左右も欠けて画面サイズが一回り小さくなる、大きなお世話である!
もう十分に分かっているから、放っておいてくれ。

まだ一年近くあるし、テレビはまだ使えるし、見れなくなったらチューナー買って暫くの間しのいでも良いしなんて思い、エコポイントに釣られる事もなく静観しております。

しかし、デジタル移行は無視する事は出来ない現実なので
以前どこかで聞いて、気になっていた事をメンテ担当者に聞いてみた。

2015年7月まで、家のケーブテレビ(J:COM)では、デジタルをアナログに変換して受信できるようにしてくれるそうで、益々慌ててテレビを買い換える必要が無くなったしだいである。

じっくり市場動向見ながら考えます。

『西嬉 HP』 http://www.nishiki.ecweb.jp

フクロウ ・・・ 女将

Photo 先週、西嬉にご来店下さったお客様から、お土産にガラスでできた可愛らしいフクロウをいただきました。

フクロウは、知恵の象徴や福を運ぶとも言われているそうで、さっそくカウンターに飾りました。

お心遣い、本当にありがとうございました。

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お世話になりました。 (大将)

786 8月のとある暑い日曜日の夜(毎週やがな[E:wobbly])

JAFのお世話になりました。

女将を車に残しお買い物。

おおよそ30分後に車に戻り、エンジンをかけようとすると・・・[E:coldsweats02]
ギュン、ギュ、ギ・・・・・[E:shock]

バッテリー上がりです。[E:weep]

電話にてJAFに救援依頼。
ブスターケーブルは持っているのですが、道行く見ず知らずの車を止めて、繋がせて頂く訳にも行かず、待つこと30分。

救世主の登場[E:shine]

道具箱ほどの小さな箱から出ている、赤と黒のケーブルを我が車のバッテリーに繋ぎ、キーをひねると、ブルーンとエンジン始動[E:good]
見る度思うがこの箱、頼もしいですね。

JAFの方に、この後の予定を聞かれ、10分弱の自宅に帰るだけと告げながら気が付いた、これでは確実に次の朝エンジンがかからない、と言う事で小一時間ドライブする事に。

ポートアイランドの中を走り周り、神戸空港を回って再び三宮へ、赤信号で止まれば3000回転ほどにエンジンを回し、少しでも電圧を上げようと涙ぐましい努力[E:crying]

そして次の朝、少し早めに駐車場へ
恐る恐るキーをひねると、ブルーン[E:up]無事エンジン始動[E:happy01]

バッテリー上がりの車を何度となく助けたことはありますが
自分がなると困るものです。

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神楽南蛮 (大将)

827 先日、新潟から野菜が届きました。

西嬉のお米は、新潟から取り寄せているのですが、そのお米やさんが、契約農家さんなどが作る野菜を時々送ってくださいます。

届いたのは、神楽南蛮(かぐらなんばん)に白ナスと糸瓜。

白ナスは但東町でも栽培されており、市場でも見かけます。糸瓜はそうめんかぼちゃなどとも言い、こちらも知っていました。

神楽南蛮は、初めて見る野菜。
一緒に添えられていたレシピをみながら調理してみました。

この神楽南蛮、南魚沼の伝統野菜で見た目はピーマンのようで可愛らしく、同封の手紙にもピーマンのように・・・と書いてあったので、素手で調理開始。

とりあえず20個ほどを、半分に割り種の部分を取り除き、添付のレシピを見てみれば
種と周囲の白い綿の部分が特に辛いと書いてある、さらに「ワンポイント!」と書かれたところには、「●辛味が強く、素手で実をきざむとしみる場合があるので、料理する時は手袋をするのがオススメです。
●料理した手で、絶対に目をさわらないようにしてください」

と書かれてる・・・[E:wobbly]
恐る恐る指をなめてみると、辛っ[E:bearing]
石鹸でよく洗い×3回したがなんとなく、左手がホット[E:sign03]

田楽味噌で炒めてみたが辛い、でもビールには良いかも[E:beer]

ひと通り用事をすませ、帰ってシャワーを浴び、顔を洗ったのですが
顔の左半分がホット[E:coldsweats02]
かれこれ3日間ほど左手は辛かった。

神楽南蛮、恐るべし[E:catface]

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蛇口から湯が出ませんか? (大将)

815_2 [E:sweat01]暑すぎます[E:sweat01]

外は暖房マックス状態[E:wobbly]

蛇口をひねると、生温いお湯に近い温度

魚の水洗いの時に非常に困ります。

氷が大量に必要です。

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