西遊嬉(saiyuki)

日本料理『西嬉』の女将と大将が綴る日々の出来事

2008年04月

ハーブ園に行きたいのですが? (大将)

Sshq9tfe またまた、外国人に道を聞かれました。(前回の珍事)

今日の昼間に市ヶ原まで歩きに行ったのですが、その途中でイギリス人の男性1名に、ハーブ園への道を聞かれました。

右に曲がる所を左に曲がってしまい、かなり戻らなくてはいけません。
私も同じ方向だったので、風の丘の入り口までご一緒しました。

イギリスからだと言うので、女将の友人の女性がシェフィールドにいる事を話すと、シェフィールドは北の方にある街で、きれいな丘があってハイキングにはとても良い、と教えてくれました。

今日はとても暑い、イギリスを発つときに向こうは、雪が降っていたそうです。
そしてイギリスは物価が高いと、嘆いていました。

すごいでしょう!こんなに会話をしてしまいました。
そうなんです。このイギリス人の男性日本語ペラペラとても上手なんです。

聞けば3年前日本に居て、奥様は日本人で現在イギリスに住んでいると言う事でした。

『西嬉 HP』 http://www.nishiki.ecweb.jp

SPring-8 第16回施設公開 (大将)

0kdtmqdq_s昨年(昨年の記事)に続き今年も行ってきました。
今年も「はばタン」発見!お約束の記念撮影[E:smile]
ど根性大根の大ちゃんもいました。この大ちゃんのクローンが商品として市場に出ていたはず。13k1dylv_sスプリングー8の輪の中、一周おおよそ1.5キロあります。
普段職員や研究者はこの実験ホール内を自転車で移動しています。
ここを歩いて一周しながら、説明を聞いたり実験設備を見学して回るツアーに参加しました。


Ombmrk7n_sツアーの途中で目に付いたのはアルミホイル、実験装置にぐるぐる巻きにされています。かなりの量が消費されるのでしょう、ゴミ箱もアルミホイル専用がありました。
Kijqka73 実験室は鉛を鉄板で挟んだ分厚い壁で囲まれ、中には複雑な装置が置かれています。この中は実験中は強い放射線が出ている為に、無人で壁と同じ扉が閉められます。
そのため、装置は外からの遠隔操作です。複雑になった装置の配線も複雑、設計どおり動くかどうかは神頼、大概は動かないようです。

Uyzfwdsg 床に引かれた緑のライン、実験ホールを一周しています。このラインは書かれた物じゃなくて、鉄板の蓋になっています。この下は地中深くまで溝が掘られていて、中には砂が詰められています。外をトラックなどが通った時の振動が、伝わらないようにするための工夫。
原子なんて極小の物を見るためには、とんでもなく大きな装置が要ると言うことですね。


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後輩 (大将)

V8mnsyll 20数年ぶりの再会。

高校時代の後輩、美女?3人がお店に来てくれました。
1人は私の親友と結婚していて、女将の大学の同級生でもあるので、時々会うのですが他の2人とは本当に久しぶりです。

正しい経年変化をとげた君達に会えて、おじさんは嬉しい。

みな元気そうでなにより、悩み事もあるでしょうが、どんな形にせよ誰もが持っているものです。
笑顔で楽しく、誰かのためにがんばっていれば、きっと良いことがあります。[E:smile]笑顔は[E:smile]笑顔をつれてきます。

また会いましょう。次はD氏も呼んどきます。

そしてこの日はもう一組美女3人組がお越しくださいました。
ご存知の方も多いいと思いますが、「の〜ほ〜」さんがご友人と来てくださいました。
バタバタして皆様、お待たせしっぱなしで、申し訳ありませんでした。 

西嬉には珍しく、女性が男性よりも多い日でした。


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姫路菓子博2008 ・・・ 女将

今、姫路城の近くで『姫路菓子博2008』が開催されています。
お店がお休みの日に行こうと思っていたのですが、お友達から
「今、3時間待ちです。2時間並んだので後1時間・・・」
という、メールが来ました。平日の午前中の話です。
土曜日に行ったという別のお友達は、結局どこのパビリオンにも入れず
お目当てのお菓子もお弁当も売り切れで。。。と言っていました。
日曜日かゴールデン・ウイークにしか行けない私は
余程の覚悟がない限り、断念するしかなさそうです。
もう少し長い期間、開催してくれたらなと思いました。
ケーキも和菓子も大好きなのに、とても残念です。

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中央市場 08.4/24 (大将)

C67q0zo3 明石鯛を地域ブランドにしようと、明石海峡などで水揚げされた800グラム以上のマダイに、商標タグを付けているそうです。
なかでも8月から11月に一本釣りで漁獲された、1キロ以上の明石鯛には特選の文字が入るらしい。

他産地との差別化で、ブランドを守ろうという考え。

産地偽装が横行する今の時代には、必要なものになって来ているのでしょうか。 


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西 遊 嬉

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  • ありがとう上映会 ~Thanks to HODAKA ~ (大将)
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