亡くなった祖母が、固ゆで玉子のことを「みぬきの玉子」と呼んでいました。

固ゆで玉子の黄身は、面白いようにボコン!と取れます。
なるほど、それで「実抜きの玉子」かぁぁ!と
子供ながらに納得していました。

最近では、めっきり使わなくなった言葉ですが
他所のお方のブログの、そのまたコメント欄で久しぶりに目にしました。
でもでも

え!! にぬきの玉子?
「煮抜きの玉子」と書いてあります。


調べてみると
【煮抜き玉子】・・・(関西地方で)かたゆで卵のこと。

今まで私は、一体何に納得していたのでしょうか?

西嬉 HP http://www.nishiki.ecweb.jp
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